A lo largo de los años, el método tradicional de pedir en los restaurantes ha sido a través de un camarero, que tomaba nota del pedido y lo enviaba a la cocina.
Sin embargo, con los avances tecnológicos, ha surgido una nueva forma de pedir a través de un menú digital en una app, que ha revolucionado la forma de pedir en los restaurantes.
Una de las soluciones integrales más populares de este tipo de tecnología es la ofrecida por glop. Glop es especialista en el desarrollo e integración de cartas digitales para restaurantes que, mediante un código QR, permiten a los clientes tanto consultar la carta como hacer pedidos y formalizar los pagos.
Ventajas del uso de una app para pedir desde la mesa
Una de las principales ventajas del menú digital es la posibilidad de ver los menús completos y las descripciones detalladas de los platos. Esto permite a los clientes tomar decisiones informadas sobre su pedido, resolver cualquier duda y disfrutar de diferentes opciones.
Además, las fotografías detalladas los platos pueden aumentar el apetito de los clientes y hacer más completa la experiencia.
Otra ventaja del menú digital en una app es la posibilidad de hacer pedidos y pagar desde un dispositivo móvil. Esto significa que los clientes pueden hacer un autopedido desde su mesa sin tener que esperar a que un camarero tome nota y procese el pago. El pedido y el pago online reducen en gran medida el tiempo de espera y hacen que el proceso sea más rápido y eficiente.
El menú mediante una carta digital ofrece una experiencia de pedido más personalizada y sin contacto. Al realizar el pedido a través de la app, los clientes pueden personalizar su pedido según sus preferencias. Además, este tipo de software permite evitar la interacción física con los camareros y los menús físicos, lo que puede ser especialmente importante durante pandemias como la sufrida por la COVID-19 y otras situaciones en las que se recomienda el distanciamiento social.
Beneficios también para camareros
La carta digital para restaurantes no solo ofrece beneficios para los clientes, sino también para los camareros que trabajan en dicho restaurante.
- Mayor eficiencia en el servicio: los clientes pueden tomar y enviar pedidos a la cocina en tiempo real a través de la app, lo que les permite atender a más clientes en menos tiempo. Por otro lado, cobrar con QR, hace que se aligeren en gran medida los tiempos y las incidencias.
- Reducción de errores de pedido: el menú digital permite a los clientes personalizar sus pedidos y evitar malentendidos, lo que reduce significativamente los errores en la toma de pedidos por parte del camarero.
- Mayor comodidad: los camareros también pueden utilizar dispositivos móviles para tomar pedidos y enviarlos a la cocina, lo que les permite trabajar desde cualquier parte del restaurante y no tener que volver a ningún terminal para introducir los pedidos en el sistema.
- Menos estrés: los camareros pueden enfocarse en brindar un mejor servicio al cliente en lugar de preocuparse por memorizar o anotar los detalles del menú y los pedidos de los clientes.
- Actualizaciones de menú en tiempo real: la carta digital puede actualizarse fácilmente en tiempo real, lo que hace que los camareros no tengan que preocuparse por avisar a los clientes de menús obsoletos o desactualizados.